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Regular Aoyama (Japonesa)

Pertence à geração de restaurantes japoneses que valorizam o visual moderno. O cardápio traz desde pratos tradicionais a ítens sofisticados

Aoyama (Higienópolis): Pça. Vilaboim, 63 - Higienópolis - Centro. Telefone: 3666-2087 Endereços

Bom Ban (Japonesa)

Com decoração simples, o espaço na Liberdade pertence ao chef Masanobu Haraguchi, que fez fama no Miyabi. Ele serve receitas como o tirashi, que traz arroz coberto por peixe cru e frutos do mar, além de sashimis e de omakassês (menus-degustação com ingredientes do dia). Uma das entradas mais pedidas é a berinjela grelhada.

R. Thomaz Gonzaga, 20 - Liberdade - Centro. Telefone: 3341-7749 Endereços

Espaço Kazu (Japonesa)

Dos mesmos donos do Lamén Kazu, tradicional casa da Liberdade, o espaço é ao mesmo tempo cafeteria, empório de saquê e restaurante.

R. Tomás Gonzaga, 84/90 - Liberdade - Centro. Telefone: 3208-6177 Endereços

Gendai (Japonesa)

Rede de restaurantes e comida rápida de comida japonesa com 15 unidades em São Paulo. Serve opções tradicionais, como o combinado Gendai salmão, com sushis e sashimis de salmão. Entre os pratos quentes, há o yakissoba executivo.

Gendai (Shopping Pátio Higienópolis): Av. Higienópolis, 618 - Higienópolis - Centro. Telefone: 3662-6204 Endereços

Bom Hideki (Japonesa)

Com três unidades em São Paulo, a casa investe na culinária japonesa tradicional, com boa oferta de peixes -a matriz fica próxima à avenida Rebouças. O bufê de jantar tem pratos quentes e frios (incluindo sashimis) à vontade.

Hideki (Bela Vista): R. 13 de Maio, 1.050 - Bela Vista - Centro. Telefone: 3283-1833 Endereços

Regular Hinodê (Japonesa)

Tradicional endereço na Liberdade, tem como destaque do cardápio a enguia grelhada com arroz. No almoço, faz sucesso o teishoku, com sashimi, missoshiro, anchova grelhada, cozido de legumes e legumes em conserva

R. Thomaz Gonzaga, 62 - Liberdade - Centro. Telefone: 3208-6633 Endereços

Regular Hiro (Japonesa)

A casa japonesa funciona em sistema "kaiten-sushi", onde os enrolados são servidos em esteiras diante dos clientes, que pegam os que lhe apetecem e pagam pelo que for consumido.

Hiro (Shopping Pátio Paulista): R. 13 de Maio, 1.947, piso Jardins - Bela Vista - Centro. Telefone: 3266-5514 Endereços

Regular Honkê (Japonesa)

Com chefs experientes na cozinha, serve comida japonesa com influência norte-americana. Há combinados e opções de pratos executivos.

R. Bahia, 399 - Higienópolis - Centro. Telefone: 3825-0444 Endereços

Iti Dai (Japonesa)

Uma das poucas casas da região a trabalhar com rodízio, mantém a autenticidade em seus sushis e sashimis. Sem maionese ou "cream cheese", eles chegam à mesa com variedade de peixes, polvo e ovas (inclusive de ouriço). A opção dá direito ainda a pratos quentes, como shimeji e guioza, tudo à vontade

R. Thomaz Gonzaga, 70 - Liberdade - Centro. Telefone: 3207-3975 Endereços

Regular Japengo (Japonesa)

Com decoração moderna e elegante -que reúne elementos de vários pontos da Ásia-, a casa oferece pratos como o camarão empanado ao barbecue (R$ 28,90). O destaque, porém, são os sushis, servidos em sistema de kaiten-sushi (R$ 79), onde os bolinhos circulam o balcão em esteira diante dos clientes.

Japengo Stera (Shopping Pátio Higienópolis): Av. Higienópolis, 618, piso Buenos Aires - Higienópolis - Centro. Telefone: 3667-0652 Endereços

Regular Kabura (Japonesa)

Tradicional casa de cozinha japonesa de propriedade dos irmãos Hitoshi e Satoshi Tanji, a decoração é típica e conta com tatames. Apresenta pratos tradicionais e grelhados preparados no carvão. O carro-chefe é a anchova na grelha, acompanhada de arroz.

R. Galvão Bueno, 346 - Liberdade - Centro. Telefone: 3277-2918 Endereços

Karê Ya (Japonesa)

O nome do restaurante revela a especialidade da casa, na praça da Liberdade -karê, em japonês, é a versão nipônica do curry. O cardápio também abarca outros pratos típicos do Japão, da Coreia e da China, com bons preços, como o trivial frango xadrez, além de rodízio japonês.

Pça. da Liberdade, 258 - Liberdade - Centro. Telefone: 3271-0746 Endereços

Kidoairaku (Japonesa)

Com clima caseiro e cardápios colados na parede, o restaurante atrai comensais em busca de pratos saborosos e pouca sofisticação. Lá é servida comida japonesa quente, com algumas opções de sashimis -não vá em busca de sushis. O forte da casa é o teishoku, o prato-feito japonês, que pode vir com anchova grelhada ou milanesa de porco servidos com porções de arroz, missô shiru e legumes.

R. São Joaquim, 394 - Liberdade - Centro. Telefone: 3207-8569 Endereços

Regular Lamen Kazu (Japonesa)

A casa na Liberdade, com decoração clara e moderna, é especializada em lamen. O macarrão pode ser mergulhado em três tipos de caldo: de shoyu, de missô ou de sal (mais suave). Saquê e shochu constam na carta de bebidas.

R. Thomaz Gonzaga, 51 - Liberdade - Centro. Telefone: 3277-4286 Endereços

Bom Miyabi (Japonesa)

Assinado pelo arquiteto Ruy Ohtake, o moderno salão da casa contrasta com o cardápio nipônico que lista opções bem tradicionais. O japonês Yasushi Hara faz pratos como o tempurá misto e a berinjela frita com missô no menu noturno.

Av. Paulista, 854 - Bela Vista - Centro. Telefone: 3289-4708 Endereços

Mugui (Japonesa)

Instalada em um prédio que hospeda outros restaurantes orientais, a casa é pequena, simples e tem um cardápio que privilegia pratos quentes, como as massas lamen, udon e yakisoba. Também há opções frias, caso do zaruten (com tempura de legumes, camarão e macarrão macrobiótico).

R. da Glória, 111, 1º andar - Liberdade - Centro. Telefone: 3106-8260 Endereços

Nanako (Japonesa)

Em um espaço amplo e simples, decorado com detalhes vermelhos e lanternas coloridas, a casa serve um bufê variado de pratos quentes e frios. Além de sushis, sashimis, guioza e outras especialidades japonesas, há salgadinhos como coxinha, croquete e pastel, além de opções à la carte.

Nanako (Centro): R. do Comércio, 22 - Centro - Centro. Telefone: 3101-1980 Endereços

Regular Samurai (Japonesa)

Desde 1969 na Liberdade, serve a cozinha tradicional japonesa em ambiente típico (salão e salas privativas com tatame), com horário flexível. Serve cozinha japonesa trivial e tem um karokê. O rodízio inclui pratos quentes.

R. da Glória, 608 - Liberdade - Centro. Telefone: 3208-6969 Endereços

Regular Sendai (Japonesa)

Restaurante japonês tradicional, de perfil discreto e cardápio baseado em grandes barcas de sushi e sashimi.

R. da Glória, 148 - Liberdade - Centro. Telefone: 3241-1129 Endereços

Sukiyaki House (Japonesa)

Há quase 20 anos no Food Center, um pequeno e discreto prédio na rua da Glória, na Liberdade, é especializado no sukiyaki: finas fatias de carne cozidas na panela de ferro com verduras. O prato é preparado à mesa pelo garçom ou pelos próprios clientes.

R. da Glória, 111, 1º andar, sala 13 - Liberdade - Centro. Telefone: 3106-4067 Endereços

Sushi Isao (Japonesa)

Instalada em um predinho só de restaurantes na Liberdade, a casa tem como destaque um bufê no qual o cliente pode se servir à vontade de itens como sushis e sashimis, ovas, pratos quentes, mariscos e ostras.

R. da Glória, 111, 1º e 2º andar - Liberdade - Centro. Telefone: 3106-7287 Endereços

Regular Sushi Lika (Japonesa)

Há duas décadas, o sushiman Josino de Souza, um carismático baiano conhecido como Lika, está à frente do restaurante. Após uma temporada no Japão, ele apresenta seu trabalho num ambiente com ares mais modernos do que a média, na Liberdade.

R. dos Estudantes, 152 - Centro - Centro. Telefone: 3207-7435 Endereços

Sushi Papaia (Japonesa)

O restaurante japonês oferece aos clientes pratos frios e também grelhados. Na casa localizada em Higienópolis --há outras duas unidades, uma delas com pratos kosher--os destaques são o teppan yaki (preparado em chapa quente com arroz, legumes e missoshiru) e os combinados de sushi e sashimi.

Pça. Vilaboim, 93 - Higienópolis - Centro. Telefone: 3666-2086 Endereços

Regular Sushi Yassu (Japonesa)

Uma das atrações deste tradicional restaurante são as salinhas com tatame no chão e o clima tranquilo. O teishoku especial, espécie de degustação que combina sashimi, peixe grelhado, flan de ovo, tempura, missoshiro, arroz e frutas como sobremesa, serve uma pessoa e é destaque da casa.

R. Thomaz Gonzaga, 98 - Liberdade - Centro. Telefone: 3209-6622 Endereços

Regular Takô (Japonesa)

Lembra um ambiente tipicamente japonês e serve, além dos sushis e sashimis, pratos quentes. Entre as sugestões, há salmão grelhado com molho de ostras, shiitake, shimeji, champinhom e cebolinha (para duas pessoas), acompanhado de arroz. Oferece bufê de almoço durante a semana e aos sábados.

R. da Glória, 746 - Liberdade - Centro. Telefone: 3209-0134 Endereços

Tanka (Japonesa)

O local funciona na forma de um bufê de comida asiática (japonesa, chinesa, coreana e tailandesa) a preço fechado. Nas bancadas, há saladas, sushis, sashimis, tempurás, espetinhos e frango agridoce, entre outras opções. Também há macarrões com caldos aquecidos na hora. Refrigerantes, chá e refresco são em sistema de refil.

Pça. da Liberdade, 149, 1º andar - Liberdade - Centro. Telefone: 3271-1353 Endereços

Tempura Ten (Japonesa)

Instalado em uma galeria, este minúsculo restaurante tem traços orientais e clima tranquilo. Para garantir um lu­gar no balcão e assistir de perto ao esmero de Ma­saomi Imai no preparo dos tempurás, é preciso fazer reserva. Sua mulher, Tiyo­ko, serve no jantar um me­nu-degustação somente de empanados. Peixes, frutos do mar e legumes são en­voltos em uma massa leve e crocante.

Av. Brig. Luís Antônio, 2.050 - Bela Vista - Centro. Telefone: 99622-3582 Endereços

Udon Nakamura (Japonesa)

Instalada em um salão simples em um predinho na Liberdade, a casa, que existe há mais de 50 anos, é especializada em udon, um macarrão grosso servido em caldo com várias opções de acompanhamentos. O cardápio inclui também empanados, grelhados, outras massas (como lamen e soba, inclusive em versões frias para o verão) e pratos chineses. Não serve sushis, sashimis e cia.

R. da Glória, 111, 2º andar, sl. 22 - Liberdade - Centro. Telefone: 3115-6369 Endereços

Yamaga (Japonesa)

Localizado no bairro Liberdade, oferece três salas reservadas com tatames e cardápio à la carte preparado cuidadosamente por Toshiso Nonogushi. O tempura, o udon e o lamen são os destaques da casa

Restaurante Yamaga: R. Tomás Gonzaga, 66 - Liberdade - Centro. Telefone: 3275-1790 Endereços


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